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蛋糕好不好吃?就是看食材到口中的时间距离!

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01 又是一年芒果季

芒果花开
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每年的12月至次年的1月
太阳偏转到赤道以北
东南半岛气温回到20~25℃
那是芒果花开时节

孕果初生
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每年的2至3月
东南半岛的日照开始长达12.5小时
泰国景谷县的气温升到25~30℃
那是象牙芒孕果时节

 

02 芒香时节只为君

象芒飘香
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每年4月底至5月初
在经过90多天的丰沛雨露阳光滋润之后
景谷县的象牙芒性感黄润
这是象牙芒鲜获时节

芒香逢君
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所以从今年5月起
我们只精选了泰国景谷象芒
专门制作了这款时令鲜芒果蛋糕
只为吃货君的你

 

03 芒果季鲜果蛋糕

蛋糕参数
原料:泰国象牙芒肉+象牙芒鲜奶慕斯+原味蛋糕
规格:6吋 / 约1.8磅,合816克 / 5~7人食用
制作:纯手工4小时内制作,预订次日12点后提货
人群:适合所有人群(芒果过敏者绕行)

我们确保蛋糕从食材到口中的时间不超4小时

01
「只选泰国象芒」

象牙芒果又称泰国芒果
主产泰国景谷县
因果型如幼年象牙而得名
象牙芒果实圆长肥大,一个重1斤左右
果实成熟时呈金黄色
它的可食用部分占78%,皮薄核小
果肉肥厚、鲜嫩、多汁
香甜如蜜

02
「制作过程图解」

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